Laksa是砂拉越美食之一，许多砂拉越人都喜欢在早餐點上一碗Laksa當成一天开始的第一餐。
Laksa華語名稱又为加沙，也是馬來西亞特色美食之一，但砂拉越的Laksa味道与其他州屬又有差别。砂拉越Laksa屬於椰香味較重，有時候還會加入海鮮（蝦子）熬煮成湯底，加上特有咖喱，讓湯汁變得鮮美香噴。砂拉越的Laksa在西馬半島口味比較接近咖喱面，但它精華及味道遠超於咖喱面，砂拉越Laksa更為細節。
本篇透過網絡投票，選出位於砂拉越美里的8家最為網民推薦的Laksa檔口、店家。
每一家都有自己的特色，讓我們一起來看看吧。
63 Cafe
位於城市市中心的一家Laksa專賣店，原本從一個小檔口開始售賣，後來憑著實力開創自己品牌，開了一家專賣店。
口味比較相識砂拉越古晉的味道，屬於偏辣的口味。浓郁的汤头、配上Q弹的米粉，简直就是绝配！
詳細介紹影片：
地址：https://goo.gl/maps/wAkQCNNJSHvvrNv77
價錢：$ – $$
簡介特色：古晉口味、偏辣
Ah Beng’s Laksa
位於美里珠芭一帶的老字號，開了36年，已經是第二代接手。
独家配方客家釀雑、Q彈的豬肉丸與鱼丸搭配，再淋上濃郁獨家的咖喱味的湯底，老字號Laksa值得一試！
詳細介紹影片：
地址：https://goo.gl/maps/WFBKjghwak76WRSH9
價錢：$ – $$
簡介特色：老字號口味、搭配客家釀雑
鴻運茶餐室 —— Laksa檔口
靠近美里機場附近一帶的茶餐室，美女老闆娘第二代傳承美食。
摻雜馬來西亞另一道美食豬雜 Kueh Chap，二合為一的搭配加上辣度超高的Laksa湯底，喜歡辣的朋友這道不能錯過。
詳細介紹影片：
地址：https://goo.gl/maps/FB1BDT3a6mu1tKX99
價錢：$
簡介特色：老字號口味、搭配客家釀雑
沈家小廚房
香辣古晉加沙就是這家辣，味道偏椰香味，辣中帶香。
這家開店兩個鐘就賣完了，不早來還吃不到。鮮美Laksa加入自家手工肉丸，超Q彈。
詳細介紹影片：
地址：https://goo.gl/maps/fUkwHuEUcL89oFyN9
價錢：$
簡介特色：超夯小檔、椰香湯汁配手工肉丸
Mdm Wee Laksa
獨家配方，蝦頭熬煮湯汁，香辣味道鮮美的Laksa就在這裡。
手工面也是特色之一，從一間店面開到兩間店面，自製蝦膏味道的Belacan醬料加入湯汁，人間美味。
詳細介紹影片：
地址：https://goo.gl/maps/giewpNHUbwGuJRbG8
價錢：$
簡介特色：蝦鮮味滿滿、手工面Q彈
萍好Laksa
藏在工業區內的飲食中心，味道少辣，適合不吃辣的朋友。
加入半生熟雞蛋，使用Laksa湯汁煮雞蛋，Laksa味陷入雞蛋內，一口下去爆汁，滿滿Laksa汁。
詳細介紹影片：
地址：https://goo.gl/maps/p8KDXznKVPSZQewAA
價錢：$
簡介特色：隱藏版美食、爆汁加沙雞蛋
祥叔Laksa
坐落在住宅區內的隱藏版美食，老闆一家都人超好。30年的口味。
Laksa配豬雜也是一種享受，一碗面兩種口感，享受豬肉在你口裡化開的味覺衝擊。
詳細介紹影片：
地址：https://goo.gl/maps/MheyE6ohrrwSUEW36
價錢：$
簡介特色：30年美食、搭配豬腸豬肝
甜心茶室
怕吃不飽的來這裡，這裡的Laksa出名大碗。
在美里北部的這家，Laksa裡放豬腸豬肚，喜歡豬內臟千萬不要放過。
詳細介紹影片：
地址：https://www.google.com/maps/dir//Swee…
價錢：$
簡介特色：大碗美食、豬內臟滿滿
喜歡我們帖的朋友記得收藏，到時候帶上三朋好友來一場美里Laksa之旅。
每一家都有自己獨特的味道，每一家都用心製作美食。
